Esti pe fuga? Nu ai timp sa cauti retete?
Nu stii de unde sa incepi?
Vei gasi toate informatiile aici:
Dovlecei la capac -
3-4 dovlecei, 1 ceapã, 2 linguri orez, untdelemn, 1 leg. mãrar, 1/2 leg. pãtrunjel, cimbru .
Se înabusã ceapa în untdelemn cu putinticã apã. Se adaugã dovleceii curãtati de coajã (si de sâmburi dacã e cazul), tãiati cubulete (sau rondele) si orezul spãlat. Se acoperã cu apã. Se amestecã din când în când si se mai adaugã apã dupã nevoie. Dupã aprox. 20 min. se adaugã sarea, cimbrul, mãrarul si pãtrunjelul si se iau dupã foc. Sunt mmmh... Se pot pãpa si cu iaurt.
Salatã de ton -
1 cutie ton, ceapã, usturoi, 1 leg. mãrar, 1 leg. pãtrunjel, morcovi, telinã, iaurt, (mãsline), sare, piper, lãmâie .
Se taie sau se rad legumele prin rãzãtoarea Boerner (!) si se amestecã într-un castron. Iaurtul înlocuieste uleiul sau maioneza. E nemaipomenitã! Si dai jos vãzând cu ochiii !
Salate mixte
(in loc de ton se poate folosi sunca, branza rasa, poti adauga legume CN) - ORICAT !!!
Spaghete -
Spaghete (Barilla sunt preferatele mele), 1 cutie ciuperci, bulion, 1 ceapã, busuioc (esenþial pentru aromã!), mãrar, pãtrunjel, sare, piper, untdelemn, unt, brânzã, parmezan.
Spaghete : urmati instrucþiunile de pe cutie, e cel mai bine... dar bine este sã puneti spaghetele în apa care fierbe si în care aþi pus deja sare.
Sosul : se înabusã ceapa în untdelemn cu putinticã apã, se adaugã ciupercile, bulionul, apã cât e nevoie si restul ingredientelor si lãsati-le sã fiarbã 5 minute.
Când spaghetele sunt gata, scurgeti-le de apã, puneti-le pe farfurie, adãugati un cub de unt. Radeti brânzã, turnati sosul cu ciuperci si presãrati parmezan. Miammmm (mai rar însã cu spaghetele...)
Sos pentru legume fierte . Un sos absolut senzational, care poate fi folosit la orice leguma fiarta (l-am testat!):
iaurt (maioneza) + smantana + ceapa + usturoi + marar + patrunjel (tocate, evident) + sare + piper.
Se toarna peste leguma calda - e fantastic. Legume care altadata ti-au parut "fade" pot deveni absolut delicioase.
Asta ti-o spune o mare pofticioasa...
::Vezi o alta reteta de slabit::
|
